Preparación: 10 minutos

Cocción: 14 minutos

Dificultad: fácil

Raciones: 3 raciones

Receta dividida en 3 raciones

501.5

calorías

2.2

carb. netos

22.9

proteínas

1

fibra

44.5

grasas

Ingredientes para 3 raciones

350 g de carne de pollo0.2 g de canela en polvo0.2 g de jengibre en polvo1.5 g de ajo seco en polvo2 g de especia tandoori50 g de huevo (1 huevo = 50 g)120 g de pimiento rojo100 g de aceite de olivasal y pimienta

Elaboración

1. Se preparan las albóndigas mezclando la carne picada de pollo con 20 gramos de aceite y la canela, jengibre, ajo, tandoori y sal, se añade el huevo, se mezcla bien y se hacen forma de albóndiga
2. Cortar el pimiento en cuadrados grandes y los cocemos en el microondas durante unos 4 minutos, y reservar
3. En una sartén con 80 g de aceite a fuego medio-alto se fríen las albóndigas durante 3-4 minutos por cada lado
4. Cuando le demos la vuelta, ponemos el pimiento encima de las albóndigas, y al pasar esos 3-4 minutos volvemos a dar la vuelta a las albóndigas esta vez con el pimiento de base, seguimos 2 minutos más y ya podemos emplatar

Notas

Tablas