Chocolate con grosellas
El chocolate es uno de aquellos alimentos que si te gustan, te vuelves adicto
Pero la mayoría de tabletas de chocolate que encuentras en los supermercados son en realidad azúcar con algo de chocolate, con lo que la adicción es más al azúcar que al chocolate
Pero también abundan los chocolates al 100%, 99%, 92% o incluso 85%, y estos te permiten variaciones para poder fabricar las tabletas de lo que quieras
Por ejemplo, aquí lo tienes con grosellas y un toque de vainilla
Espero que lo disfrutes!
- Calentamos el chocolate, la manteca y la vainilla en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que quede fundido
- Vertemos la mezcla en un molde, añadimos las grosellas y dejamos enfriar
Valores de referencia
Table completa
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