Preparar pulpo es muy sencillo, pero si no se hace bien tendrás una especie de goma dura muy poco agradable en boca
Lo mejor? Que lo puedes preparar y luego volver a congelar en porciones pequeñas, y así ya tienes un reservorio de pulpo preparado para varias semanas
Espero que lo disfrutes!
NOTA: La temperatura tiene que subir muy poco a poco para evitar que las fibras se contraigan y quede duro