
Creps con tomate, espinacas y piñones
Creps? Claro, por qué no??
A todo el mundo le gustan los creps no? Y además, si son creps keto con harina de almendra pues mejor que mejor
En este caso se trata de la base de crep hecha con almendra, leche y huevos, que rellenamos luego con espinacas, tomates cherry, piñones y queso azul
El resultado es ligero y contundente a la vez ... esto es contradictorio, pero es así! Es un plato que se come bien y que al terminar sacía más de lo esperado
Y como cualquier crep, va bien para desayuno, comida, merienda o cena, es tremendamente versátil
Espero que lo disfrutes!
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