Dorada al horno con ensalada
Cuando le dices a alguien que sigues una dieta baja en carbohidratos o keto, normalmente la reacción es de rechazo
En cambio, si dices que sigues una dieta alta en vegetales, pescado y carne de calidad, entonces la reacción es la contraria
Qué cosas
Pues aquí vamos con pescado, y lo acompañamos de una ensalada, y ya está
El trabajo? Lo tienes en el desplazamiento para comprar el pescado, porque lo que es la receta es simple y fácil a más no poder
Espero que lo disfrutes!
Para el pescado
Para la ensalada
- Precalentar el horno a 170 ºC
- En una bandeja untada con aceite ponemos la dorada y la salpimentamos junto con las hierbas de provenza y la mantequilla por las dos caras y por el interior (añádele unas rodajas de lima también)
- En un vaso mezclar el vino y el zumo de lima y se vierte por encima y por el interior de la dorada
- Se hornea durante 15 minutos en la posición centro-baja, abrimos el horno y con una cuchara bañamos el pescado con el jugo, lo colocamos en una posición centro y se hornea con el grill a 250 ºC durante 10 minutos más
- Mientras tanto preparamos la ensalada en un bol mezclando todos los ingredientes, y a servir
Valores de referencia
Table completa
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