fotograf铆a del plato

Ensalada de can贸nigos con sardinas, olivas y garbanzos

Ensalada de can贸nigos (muy muy #fans de los can贸nigos) con sardinas, con todo su omega-3, y con garbanzos, una cantidad menor que nos permite disfrutar de estas legumbres y seguir con la factura de carbohidratos bajo control

Dicho esto, la salsa de curri viene a ser como una mayonesa sin huevo, y complementa muy bien la ensalada

Espero que la disfrutes!

Preparaci贸n: 10 minutos
Cocci贸n: 0 minutos
Dificultad: f谩cil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
426.4
calor铆as
13.1
carb. netos
17.4
prote铆nas
6.5
fibra
31
grasas
Ingredientes para 3 raciones
100 g de garbanzos cocidos125 g de can贸nigos125 g de yogur30 g de nueces de brasil25 g de semillas de calabaza1 g de curri en especia0.5 g de comino en especia25 g de aceite de oliva150 g de tomates150 g de olivas100 g de sardinas en latasal y pimienta

Elaboraci贸n

  1. Coge las nueces del brasil y las semillas de calabaza y trituralas
  2. Mezcla el yogur con el aceite y las especias junto con la picada anterior para hacer la salsa
  3. En un bol a帽ade los can贸nigos, los garbanzos, las olivas, los tomates, la salsa y por encima las sardinas

Notas

Las sardinas en lata no s贸lo son una fuente alta de omega-3, sino que se preparan instant谩neamente 馃檶馃檶

Tablas

ingredientes
calor铆as
carbohidratos netos
prote铆nas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
1279.3 cal
39.5 g
52.4 g
19.7 g
93.2 g
69.3 mg
635.4 碌g
795.1 mg
2310.3 mg
403.9 mg
raci贸n
426.4 cal
13.1 g
17.4 g
6.5 g
31 g
23 mg
211.8 碌g
265 mg
770.1 mg
134.6 mg
100 g garbanzos cocidos
164 cal
19.8 g
8.9 g
7.6 g
2.6 g
1.3 mg
3.7 碌g
49 mg
291 mg
48 mg
125 g can贸nigos
26.2 cal
3 g
2.5 g
1.8 g
0.5 g
47.5 mg
1.1 碌g
47.5 mg
573.7 mg
16.2 mg
125 g yogur
76.2 cal
5.8 g
4.3 g
0 g
4.1 g
0.6 mg
2.7 碌g
151.2 mg
193.7 mg
15 mg
30 g nueces de brasil
196.8 cal
1.4 g
4.2 g
2.2 g
19.9 g
0.2 mg
575.1 碌g
48 mg
197.7 mg
112.8 mg
25 g semillas de calabaza
135.2 cal
3.4 g
6.1 g
0.9 g
11.4 g
0.4 mg
1.4 碌g
10.7 mg
201.7 mg
133.7 mg
1 g especia curry
3.2 cal
0.3 g
0.1 g
0.3 g
0.1 g
0.1 mg
0.1 碌g
4.7 mg
15.4 mg
2.5 mg
0.5 g especia comino
1.8 cal
0.1 g
0 g
0 g
0.1 g
0 mg
0 碌g
4.6 mg
8.9 mg
1.8 mg
25 g aceite de oliva
221 cal
0 g
0 g
0 g
25 g
0 mg
0 碌g
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
150 g tomates
27 cal
4 g
1.3 g
1.8 g
0.3 g
19 mg
0 碌g
15 mg
355.5 mg
16.5 mg
150 g olivas verdes
217.5 cal
1.5 g
1.5 g
4.9 g
22.9 g
0 mg
1.3 碌g
78 mg
63 mg
16.5 mg
100 g sardinas
208 cal
0 g
23.4 g
0 g
6.3 g
0 mg
50 碌g
382 mg
397 mg
39 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 碌g
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
2.5 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.2 mg
0 碌g
4.3 mg
12.5 mg
1.9 mg
hombres
90 mg
55 碌g
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
75 mg
55 碌g
1000 mg
2600 mg
320 mg
ni帽os ~ 6 a帽os
25 mg
30 碌g
1000 mg
2300 mg
130 mg
l铆mite m谩ximo
2000 mg
400 碌g (150 碌g ~6 a帽os) 碌g
2500 mg
se elimina
se elimina
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