Descripción
Ensalada verde, con queso azul (con gorgonzola, o con esa mezcla de gorgonzola con mascarpone 😋), bien aliñada, perfecta por su simplicidad y su perfil nutricional
Y además se prepara en menos de 10 minutos (como casi todas las ensaladas)
Espero que la disfrutes!
Proteína / energía
12.2%
Fibra / energía
2.5%
Calorías
690.7
Carbohidratos netos
8.9 g
Proteínas
18.8 g
Fibra
7.7 g
Grasa
64.4 g
Ingredientes
84 g de lechuga romana
67 g de gorgonzola
34 g de cebolla fresca
50 g de pepino
40 g de tomate cherry
67 g de aguacate
7 g de nueces del pecán
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre de manzana
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- Limpiar y cortar la lechuga, distribuir sobre el plato y poner por encima la cebolla, el pepino, el tomate y el aguacate cortados a láminas
- Aliñar con el aceite de oliva y el vinagre, mezclar, añadir las nueces del pecán y a servir
Ensalada rápida y que si tu gorgonzola es de buena calidad tendrás una receta muy gratificante
Micronutrientes
30.9 mg Vit C
5.9 µg Selenio
416.1 mg Calcio
905.6 mg Potasio
66 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
693.3 cal
8.9 g
18.8 g
7.7 g
64.4 g
30.9 mg
5.9 µg
416.1 mg
905.6 mg
66 mg
84 g lechuga Romana
12.5 cal
1.3 g
1.2 g
1.1 g
0.2 g
15 mg
0.5 µg
31.7 mg
161.7 mg
10.8 mg
67 g queso gorgonzola
233.3 cal
1.5 g
14.7 g
0 g
19.5 g
0 mg
4.7 µg
350.7 mg
170 mg
13.3 mg
34 g cebolla
13.3 cal
2.5 g
0.4 g
0.6 g
0 g
2.5 mg
0.2 µg
7.7 mg
48.7 mg
3.3 mg
50 g pepino
6 cal
0.8 g
0.3 g
0.4 g
0.1 g
1.6 mg
0.1 µg
7 mg
68 mg
6 mg
40 g tomates
7.2 cal
1.1 g
0.4 g
0.5 g
0.1 g
5.1 mg
0 µg
4 mg
94.8 mg
4.4 mg
67 g aguacate
106.7 cal
1.2 g
1.3 g
4.5 g
9.8 g
6.7 mg
0.3 µg
8 mg
323.3 mg
19.3 mg
7 g nueces de pecán
46.1 cal
0.3 g
0.6 g
0.6 g
4.8 g
0.1 mg
0.3 µg
4.7 mg
27.3 mg
8.1 mg
30 g aceite de oliva
265.2 cal
0 g
0 g
0 g
30 g
0 mg
0 µg
0.3 mg
0.3 mg
0 mg
10 g vinagre de manzana
2.1 cal
0.1 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0.7 mg
7.3 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
0.9 cal
0.1 g
0 g
0.1 g
0 g
0.1 mg
0 µg
1.5 mg
4.2 mg
0.6 mg
