La mayonesa es una manera fantástica de juntar aceite de oliva con huevo (aunque las mayonesas sin huevo también son extraordinarias), y además sirven de base para ser creativo y crear variantes que pueden ser épicas

Aquí la mezclamos con lima y con mostaza, muy refrescante, y al mezclarla con la ensalada da para una receta muy completa y muy fácil de comer (si a alguien no le gusta la ensalada, que la pruebe con mayonesa y a ver qué tal)

La receta para la mayonesa la tienes aquí

Espero que la disfrutes!