COMIDAKETO

Espaguetis de calabacín, brutales, con panceta y sofrito
Espaguetis de calabacín, brutales, con panceta y sofrito
receta
NETcarbs 11
calories 1513.9
receta
receta
receta
receta
receta
receta
receta
Descripción

Espaguetis de calabacín

Dicho así parece poca cosa, pero cuando los pruebas, te sorprenden

Estoy exagerando?

En absoluto

Sorprenden porque te esperas una sensación similar a cuando comes calabacín cortado "normal", y el resultado es muy diferente

Pero es que además, estos en concreto están espectaculares, con un punto dulzón increible, y si encima le sumas un sofrito y le sumas panceta ... francamente, un plato espectacular

Espero que lo disfrutes!

Proteína / energía
6.4%
Fibra / energía
0.7%
Calorías
753.9
Carbohidratos netos
5.5 g
Proteínas
11.4 g
Fibra
2.4 g
Grasa
76.3 g
Ingredientes
125 g de espaguetis de calabacín
20 g de cebolla
38 g de tomates cherry
1 g de especia chimichurri
13 g de aceite de oliva para el sofrito
10 g de aceite de oliva para la ensalada
100 g de panceta fresca
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
  1. Cortar la cebolla a dados pequeños y freírlos en una sartén con 25 g de aceite a fuego medio durante 3 minutos
  2. Añadir la panceta cortada a lonchas grandes, la sal y el chimichurri (todo bien mezclado antes en un bol) y dejarlo durante 4 minutos más
  3. Añadir los tomates cortados a rodajas y los dejo durante 3 minutos más
  4. Añadir los espaguetis de calabacín, lo mezclo y lo cuezo durante 6 minutos más y tapado
  5. Destapo y dejo durante 1 minuto más, servir y regar con 20 g de aceite por encima
La panceta le da un punto de jugosidad y melosidad espectacular (es lo que tienen las grasas)
Si no tienes, prueba con carne más magra porque el sofrito lo aguanta todo y también quedará muy bueno
Micronutrientes
icono
27.9 mg Vit C
icono
8.5 µg Selenio
icono
34.6 mg Calcio
icono
639.3 mg Potasio
icono
32.5 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
756.9 cal
5.5 g
11.4 g
2.4 g
76.3 g
27.9 mg
8.5 µg
34.6 mg
639.3 mg
32.5 mg
125 g calabacín
20 cal
2.8 g
1.5 g
1.4 g
0.3 g
21.3 mg
0.3 µg
18.8 mg
327.5 mg
21.3 mg
20 g cebolla
8 cal
1.5 g
0.2 g
0.3 g
0 g
1.5 mg
0.1 µg
4.6 mg
29.2 mg
2 mg
38 g tomates
6.8 cal
1 g
0.3 g
0.5 g
0.1 g
4.8 mg
0 µg
3.8 mg
88.9 mg
4.1 mg
1 g salsa chimichurri
4 cal
0.1 g
0 g
0 g
0.4 g
0 mg
0.1 µg
0 mg
2.1 mg
0.1 mg
23 g aceite de oliva
198.9 cal
0 g
0 g
0 g
22.5 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
100 g panceta de cerdo
518 cal
0 g
9.3 g
0 g
53 g
0.3 mg
8 µg
5 mg
185 mg
4 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
1.3 cal
0.2 g
0.1 g
0.1 g
0 g
0.1 mg
0 µg
2.2 mg
6.3 mg
1 mg
Semifrío de coco y frambuesas
receta
NETcarbs 16.3
calories 769.9
Helado KETO de higos
receta
NETcarbs 21.6
calories 196.9
Salmorejo
receta
NETcarbs 25.7
calories 1127.1
Todas las recetas de comidaketo
receta
Ensaladas Keto
receta
Panes Keto
receta
Pizzas Keto
receta
Sopas Keto
receta
Tapas Keto
receta
Pescados Keto
receta
Carne Keto
receta
Dulces Keto
receta