Hoy posteo la receta de una hamburguesa asombrosa, genial, fantástica, estremecedora, ...

Pero no por la hamburguesa, es por el pan! Un pan extraordinario que pide a gritos juntarse con una señora hamburguesa

Y para esto estamos aquí no?

Pues vamos allá

El pan es mi versión de la archifamosa keto-masa fathead dough a la que he aumentado el sabor y que preparo en el microondas

Y esto quiere decir que en 2 minutos está hecha! Súmale 5-10 minutos más a la preparación y ya tenemos pan recién "horneado"

Y la composición final ...

Una hamburguesa jugosa, recién sacada del fuego para que funda el queso, una cebolla ligeramente rehogada, lechuga romana y el pan tostadito

Para acompañar, unas setas salteadas y aguacate (que no falte!)

Espero que la disfrutes!