Helado de canela y cardamomo
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Helado de canela y con cardamomo, un helado sin fruta pero que también refresca lo suyo (es lo que tienen los helados)
Espero que lo disfrutes!
- Añadir en un cazo la nata, la canela y los granos de cardamomo chafados con una cuchara
- Se lleva a ebullición, se apaga el fuego y se deja reposar hasta que recupere la temperatura ambiente
- Se añade el eritritol y la estevia y se mezcla, se reserva en la nevera 5 horas y luego se monta la mezcla de nata con las varillas
- La mezcla de nata montada se añade a la heladera (con el bol sacado del congelador) y se va mezclando durante unos 20 minutos, y a servir
Valores de referencia
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