Descripción
Si te gustan los huevos, te va a gustar este platazo de huevos a la crema de roquefort
Porque es que está brutal
Pimientos, calabacín, cebolla, huevos y roquefort, tan simple como esto para un plato contundente y que si lo acompañas con pan keto lo agradecerás, porque la salsa de queso es tremenda
Espero que lo disfrutes!
Proteína / energía
17.7%
Fibra / energía
1.1%
Calorías
560.3
Carbohidratos netos
9.1 g
Proteínas
21 g
Fibra
2.7 g
Grasa
48.9 g
Ingredientes
74 g de calabacín
30 g de pimiento rojo
50 g de cebolla
100 g de huevos
27 g de queso roquefort
17 g de aceite de oliva
27 g de nata líquida al 35%
17 g de leche de coco
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- Cortar la cebolla y freirla con el aceite de oliva en la sartén durante 5 minutos hasta que se empiece a dorar
- Añadir las verduras cortadas a tiras y freír durante 5 minutos más a fuego medio
- Mezclar aparte el roquefort, el yogur y la crema de leche, añadir la crema a la sartén y mezclar durante 1 minuto
- Añadir los 6 huevos y retirar del fuego en cuanto estemos satisfechos con la cocción de los huevos (a mi me gustan muy poco hechos)
Cualquier queso azul te servirá, pero tendría que ser azul porque sino se fundirá y posiblemente hará una masa compacta
Micronutrientes
55.2 mg Vit C
37.2 µg Selenio
274.3 mg Calcio
550.7 mg Potasio
49.1 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
560.1 cal
9.1 g
21 g
2.7 g
48.9 g
55.2 mg
37.2 µg
274.3 mg
550.7 mg
49.1 mg
74 g calabacín
11.7 cal
1.6 g
0.9 g
0.8 g
0.1 g
12.5 mg
0.1 µg
11 mg
192.1 mg
12.5 mg
30 g pimiento rojo
9.3 cal
1.2 g
0.3 g
0.6 g
0.1 g
38.4 mg
0 µg
2.1 mg
63.3 mg
3.6 mg
50 g cebolla
20 cal
3.8 g
0.6 g
0.9 g
0.1 g
3.7 mg
0.3 µg
11.5 mg
73 mg
5 mg
100 g huevos
143 cal
0.8 g
12.6 g
0 g
9.9 g
0 mg
31.7 µg
53 mg
134 mg
12 mg
27 g queso roquefort
98.4 cal
0.5 g
5.7 g
0 g
8.2 g
0 mg
3.9 µg
176.5 mg
24.3 mg
8 mg
17 g aceite de oliva
147.3 cal
0 g
0 g
0 g
16.7 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
27 g nata líquida de 35% de grasa
92 cal
0.7 g
0.6 g
0 g
9.9 g
0.2 mg
0.1 µg
17.3 mg
20 mg
1.9 mg
17 g leche de coco
38.3 cal
0.5 g
0.4 g
0.4 g
4 g
0.5 mg
1 µg
2.7 mg
43.8 mg
6.2 mg
