Descripción
El pan siempre será un fantástico invitado en cualquier comida, porque combina con todo y porque nos permite apurar cualquier salsa que hayamos hecho
Pero claro, tiene que ser pan keto
Aquí tienes una versión de pan keto a base de huevos y quesos
Espero que lo disfrutes!
Proteína / energía
20.7%
Fibra / energía
2.6%
Calorías
209.5
Carbohidratos netos
2.2 g
Proteínas
9 g
Fibra
2.3 g
Grasa
18.3 g
Ingredientes
17 g de almendra molida
4 g de queso mozzarella
8 g de queso emmental
6 g de queso crema
3 g de aceite de oliva
15 g de huevo (1 huevo = 50 g)
1 g de semillas de chía
2 g de bicarbonato sódico (levadura química)
Elaboración
- Precalentar el horno a 180 ºC
- Mezclar los quesos en un bol y ponerlos en el microondas en periodos de 30 segundos hasta que se fundan y consigas una mezcla homogénea
- Añadir la almendra y la chía, mezclar, añadir los huevos y el aceite y mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado
- Añadir al final el bicarbonato, mezclar, verter en el molde y poner en el horno unos 20-25 minutos
Aquí yo he optado por moldes individuales y redondos que me dan forma de panecillos, y con estos he hecho mini-bocadillos que han quedado la mar de bien
Micronutrientes
0.7 mg Vit C
7.5 µg Selenio
159.7 mg Calcio
157.1 mg Potasio
53 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
213.5 cal
2.2 g
9 g
2.3 g
18.3 g
0.7 mg
7.5 µg
159.7 mg
157.1 mg
53 mg
17 g almendra
98.8 cal
1.6 g
3.6 g
2.1 g
8.4 g
0 mg
0.5 µg
36.7 mg
116.8 mg
46.8 mg
4 g queso mozzarella
12 cal
0.1 g
0.9 g
0 g
0.9 g
0 mg
0.7 µg
20.2 mg
3 mg
0.8 mg
8 g queso emmental
31.4 cal
0 g
2.2 g
0 g
2.3 g
0 mg
1.4 µg
85.7 mg
6.2 mg
3 mg
6 g queso crema
20.5 cal
0.2 g
0.4 g
0 g
2.1 g
0 mg
0.1 µg
5.9 mg
8.3 mg
0.5 mg
15 g huevos
21.5 cal
0.1 g
1.9 g
0 g
1.5 g
0 mg
4.8 µg
8 mg
20.1 mg
1.8 mg
3 g aceite de oliva
26.5 cal
0 g
0 g
0 g
3 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g semillas de chía
2.5 cal
0 g
0.1 g
0.2 g
0.2 g
0 mg
0 µg
3.2 mg
0.8 mg
0 mg
2 g levadura química sin añadidos
0.4 cal
0.1 g
0 g
0 g
0 g
0.7 mg
0 µg
0.1 mg
1.9 mg
0.1 mg
