Un pastel frío tiene una gran ventaja, y es que no tienes que preocuparte por la cocción

Y eso no es un tema menor, al final la cocción depende mucho del horno utilizado, y por más que la receta sea lo más precisa posible (aquí doy fe que lo intentamos), los tiempos siempre dependerán de tu horno particular

Y 5 minutos de más o de menos en una cocción importan, y mucho

Por lo que si no hay cocción, más posibilidades de que nos quede bien, y si además se trata de un pastel de chocolate pues ya vamos sobre seguro 😁

Y en este caso el aspecto es tremendo, muy espectacular, de aquellos que lucen

Espero que lo disfrutes!