fotografía del plato

Pimiento rojo con queso y anchoas

Vas mal de tiempo y necesitas preparar algo rápido y sano?

Si en la nevera tienes pimiento rojo, ya lo tienes, tan sencillo como añadirle queso, contrastarlo con anchoas y añadirle sal y pimienta para redondearlo

Lo mejor? Que en 10 minutos tienes un plato que cunde y mucho, y además que nos llena de vitamina

Espero que la disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
405.2
calorías
5.8
carb. netos
20.3
proteínas
3.1
fibra
30.6
grasas
Ingredientes para 2 raciones
300 g de pimiento rojo35 g de mantequilla 100 g de queso rallado emmental35 g de anchoas

Elaboración

  1. Lavas el pimiento rojo, le quitas las semillas y lo cortas a "filetes"
  2. Lo coces en el microondas durante 6-7 minutos
  3. Lo sacas y le distribuyes por encima la mantequilla en lonchas que se irá derritiendo
  4. Le añades el queso por encima
  5. Lo vuelves a poner en el microondas y le das entre medio y un minuto hasta que veas que el queso empieza a fundir (al gusto)
  6. Lo sacas, dejas que se enfríe un minuto y le pones una anchoa en cada "filete" de pimiento, y listos!

Notas

Una receta con queso, mantequilla, anchoa, sal y pimienta, qué puede salir mal?

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
810.4 cal
11.7 g
40.7 g
6.3 g
61.3 g
384 mg
42.1 µg
1181.5 mg
909.8 mg
101.6 mg
ración
405.2 cal
5.8 g
20.3 g
3.1 g
30.6 g
192 mg
21 µg
590.7 mg
454.9 mg
50.8 mg
300 g pimiento rojo
93 cal
11.7 g
3 g
6.3 g
0.9 g
384 mg
0.3 µg
21 mg
633 mg
36 mg
35 g mantequilla
250.9 cal
0 g
0.3 g
0 g
28.3 g
0 mg
0 µg
8.4 mg
8.4 mg
3.5 mg
100 g queso emmental
393 cal
0 g
27.3 g
0 g
28.8 g
0 mg
18 µg
1071 mg
78 mg
38 mg
35 g anchoas
73.5 cal
0 g
10.1 g
0 g
3.3 g
0 mg
23.8 µg
81.2 mg
190.4 mg
24.1 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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