Tallarines de calabacín con fajitas de pollo
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Quién puede resistirse a unas tallarines de calabacín?
Muy pocos, seguro
Aquí los tienes a un estilo que recuerda a la "carbonara"
Espero que los disfrutes!
- En una sartén a fuego medio se añade la mantequilla y se saltea el puerro cortado a rodajas finas durante 3 minutos
- Se añaden 10 g de aceite y el ajo bien picadito, y se saltea a fuego medio-fuerte durante 30 segundos
- Se añade el calabacín, se salpimienta y se saltea removiendo constantemente durante 1 minuto
- Se añade el jugo de limón y se sirve en el plato
- En la misma sartén añadir 5 g de aceite y saltear a fuego medio durante 3 minutos el pimiento cortado a tiras
- Añadir el pollo cortado a tiras junto con las especias y salteando durante 5 minutos removiendo de vez en cuando, y se sirve junto con los tallarines
Valores de referencia
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