Descripción
Tortitas de almendra! Esta receta es un auténtico hit en nuestra casa y hacemos bastantes variaciones
Aquí te presento una variación con chía y lino que si la pruebas verás el potencial de estas tortitas, aquí acompañadas con una ensalada, y espero que la disfrutes!
Proteína / energía
23.4%
Fibra / energía
4.2%
Calorías
337.4
Carbohidratos netos
3.2 g
Proteínas
16 g
Fibra
5.8 g
Grasa
29 g
Ingredientes
40 g de emmental rallado
13 g de almendra tostada y molida
5 g de semillas de chía
5 g de semillas de lino marrón
30 g de brotes de ensalada
35 g de tomates cherry
8 g de aceite
2 g de vinagre de manzana
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- Se mezcla el emmental, la almendra, la chía y el lino en un bol, y se dispone sobre una sartén caliente en cuatro montoncitos que se aplanan en la misma sartén. Se cuece a fuego medio-fuerte durante 5 minutos hasta que tengan cierta consistencia, se le da la vuelta y 2 minutos más
- Para la ensalada, los brotes y tomates bien aliñados con el aceite y el vinagre
La ensalada nos sirve porque combina muy bien y porque es la base de una dieta keto, pero si no tienes o no la quieres en ese momento, puedes ponerle algo de carne o algo de grasa en forma de mayonesa
Micronutrientes
10 mg Vit C
9 µg Selenio
517 mg Calcio
314.4 mg Potasio
77.9 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
359.8 cal
3.2 g
16 g
5.8 g
29 g
10 mg
9 µg
517 mg
314.4 mg
77.9 mg
40 g queso emmental
157.2 cal
0 g
10.9 g
0 g
11.5 g
0 mg
7.2 µg
428.4 mg
31.2 mg
15.2 mg
13 g almendra
72.6 cal
1.2 g
2.7 g
1.5 g
6.2 g
0 mg
0.4 µg
27 mg
85.9 mg
34.4 mg
5 g semillas de chía
24.5 cal
0.3 g
0.8 g
1.9 g
1.5 g
0 mg
0 µg
31.6 mg
8 mg
0 mg
5 g semillas de lino
26.7 cal
0.1 g
0.9 g
1.4 g
2.1 g
0 mg
1.3 µg
12.8 mg
40.7 mg
19.6 mg
30 g lechuga
4.5 cal
0.5 g
0.4 g
0.4 g
0.1 g
5.4 mg
0.2 µg
11.4 mg
58.2 mg
3.9 mg
35 g tomates
6.3 cal
0.9 g
0.3 g
0.4 g
0.1 g
4.4 mg
0 µg
3.5 mg
83 mg
3.9 mg
8 g aceite de oliva
66.3 cal
0 g
0 g
0 g
7.5 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
0.1 mg
0 mg
2 g vinagre de manzana
0.3 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
1.1 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
1.3 cal
0.2 g
0.1 g
0.1 g
0 g
0.1 mg
0 µg
2.2 mg
6.3 mg
1 mg
