TIENDA

Alitas de pollo marinadas y al horno

Name: receta-alitas-pollo-marinadas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: pollo; especia baharat; especia curri; tomate concentrado; brécol; tomates cherry; aceite de oliva; pimienta; sal

recetas keto facil carne 45 minutos

Las alitas de pollo gustan porque son sabrosas

Esto es así

Si coges una pechuga, pues es más fácil que te salga algo insípida o seca

Que no tiene porqué, y que además puedes utilizar la cocción a baja temperatura y también al vacío y te queda estupenda

Pero es cierto que las alitas no necesitan ningún extra y quedan sabrosas y tiernas

En esta receta lo que hago es coger estas alitas y marinarlas con tomate concentrado y especias y lo dejo en nevera medio día

Lo bueno de los marinados? Que lo puedes dejar medio día, o dos días, o incluso congelarlo, por lo que es una receta perfecta para batch cooking y prepararlo el domingo y tenerlo para la semana que viene

Espero que lo disfrutes!

Preparación: 10 minutos

Cocción: 30 minutos

Dificultad: fácil

Raciones: 2 raciones

Receta dividida en 2 raciones

556.1

calorías

carb. netos

49.2

proteínas

7.1

fibra

36.9

grasas

Ingredientes para 2 raciones

500 g de alitas de pollo2 g de especias baharat2 g de especia curri10 g de tomate concentradosal y pimienta

Para el acompañamiento

300 g de brécol60 g de tomates cherry30 g de aceite de olivasal y pimienta

Elaboración

Se mezclan bien las alitas de pollo con las especias y el tomate concentrado y se deja macerar durante al menos 12 horas
Pasado el tiempo de macerar, precalentar el horno a 180 ºC y dejamos el pollo marinado en la parte central durante 25 minutos
Mientras tanto hervimos con la mínima cantidad de agua posible el brécol durante unos 3 minutos a fuego medio y reservamos
Sacamos las alitas del horno y lo servimos complementandolo con el brécol, los tomates y el aceite de oliva, salpimentamos y a servir

Notas

Esta receta no va de pollo, va de carne macerada con especias y al horno

Esto qué quiere decir? Que pon cualquier tipo de carne y te quedará la mar de bien

Tablas

ingredientes

calorías

carbohidratos netos

proteínas

fibra

grasas

vitamina C

selenio

calcio

potasio

magnesio

receta

1112.3 cal

14.1 g

98.4 g

14.2 g

73.8 g

285.7 mg

53.6 µg

181.8 mg

3906.6 mg

195.4 mg

ración

556.1 cal

7 g

49.2 g

7.1 g

36.9 g

142.8 mg

26.8 µg

90.9 mg

1953.3 mg

97.7 mg

500 g pollo

715 cal

0 g

87 g

0 g

40.5 g

0 mg

51 µg

30 mg

2610 mg

105 mg

2 g especia baharat

6 cal

0.6 g

1 g

2.3 g

0.7 g

3.1 mg

0.2 µg

23.7 mg

41.7 mg

6.9 mg

2 g especia curry

6.5 cal

0.6 g

0.2 g

0.6 g

0.2 g

0.2 mg

0.3 µg

9.5 mg

30.8 mg

5 mg

10 g pasta de tomate concentrada al 28%

10.9 cal

1.6 g

0.5 g

1.4 g

10.2 mg

0.3 µg

4.7 mg

156.5 mg

8.1 mg

300 g coliflor verde o brécol

93 cal

9 g

9.6 g

0.9 g

264.3 mg

1.8 µg

99 mg

900 mg

60 mg

60 g tomates

10.8 cal

1.6 g

0.5 g

0.7 g

0.1 g

7.6 mg

0 µg

6 mg

142.2 mg

6.6 mg

30 g aceite de oliva

265.2 cal

0 g

30 g

0 mg

0 µg

0.3 mg

0 mg

2 g especia pimienta negra

5.1 cal

0.7 g

0.2 g

0.5 g

0 g

0.4 mg

0 µg

8.7 mg

25.1 mg

3.8 mg

2 g sal

0 cal

0 g

0 mg

0 µg

0 mg

hombres

90 mg

55 µg

1000 mg

3400 mg

420 mg

mujeres

75 mg

55 µg

1000 mg

2600 mg

320 mg

niños ~ 6 años

25 mg

30 µg

1000 mg

2300 mg

130 mg

límite máximo

2000 mg

400 µg (150 µg ~6 años) µg

2500 mg

se elimina

Qué tal la receta?

🙌 Bien, los pasos se entienden

👌 Bien, pero me gustaría un libro o un menú completo

👍 Está bien, pero algunos pasos no me quedan claros

🙏 Bien, pero demasiados pasos, me gustan recetas más sencillas

😬 Está bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona

✍️ No se entiende, el texto no cuadra con la receta

O si lo prefieres, escribe lo que quieras

El texto está en blanco!

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