
Creps de almendra con yogur y lima
Los creps son tan versátiles!
Sirve para todo: desayunos, comidas, meriendas o postres. Todo depende del relleno y la contundencia que le quieras dar al crep
Me aventuraría a decir que la gran mayoría de gente es crepera (véase "que le chiflan los creps"). Y esta receta en especial va para aquellos que les gusta el dulce, como a mi
La masa, con almendra, huevo, nata, con fundamento vaya. Al relleno le he puesto almendra tostada y molida (todo un descubrimiento!) que queda muy crujiente, yogur griego untuoso y lima, que lo hace muy fresco
Y lo mejor es que los creps, una vez hechos, se aguantan en la nevera realmente bien por un par de días
Espero que los disfrutes!
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