Descripción
Helado de canela y con cardamomo, un helado sin fruta pero que también refresca lo suyo (es lo que tienen los helados)
Espero que lo disfrutes!
Proteína / energía
2.7%
Fibra / energía
0.8%
Calorías
143.6
Carbohidratos netos
1.6 g
Proteínas
0.9 g
Fibra
0.6 g
Grasa
14.8 g
Ingredientes
40 g de nata al 35%
1 g de canela
1 g de granos de cardamomo
10 g de eritritol
2 gotas de estevia líquida
Elaboración
- Añadir en un cazo la nata, la canela y los granos de cardamomo chafados con una cuchara
- Se lleva a ebullición, se apaga el fuego y se deja reposar hasta que recupere la temperatura ambiente
- Se añade el eritritol y la estevia y se mezcla, se reserva en la nevera 5 horas y luego se monta la mezcla de nata con las varillas
- La mezcla de nata montada se añade a la heladera (con el bol sacado del congelador) y se va mezclando durante unos 20 minutos, y a servir
Las horas de nevera nos sirven para poder montar bien las claras antes de ponerlas en la heladera, y para que la mezcla esté fría cuando la pongas en la heladera (y el proceso vaya más rápido)
Micronutrientes
0.4 mg Vit C
0.2 µg Selenio
35.2 mg Calcio
40.3 mg Potasio
4.7 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
141.7 cal
1.6 g
0.9 g
0.6 g
14.8 g
0.4 mg
0.2 µg
35.2 mg
40.3 mg
4.7 mg
40 g nata líquida de 35% de grasa
138 cal
1.1 g
0.8 g
0 g
14.8 g
0.2 mg
0.2 µg
26 mg
30 mg
2.8 mg
1 g especia canela
1.6 cal
0.2 g
0 g
0.4 g
0 g
0 mg
0 µg
6.7 mg
2.9 mg
0.4 mg
1 g cardamomo
2.1 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.1 mg
0 µg
2.6 mg
7.5 mg
1.5 mg
10 g eritritol
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g estevia
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
