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Rollitos de col y cerdo

Quien tiene una hoja de col tiene un tesoro! Y es que la col da mucho juego y es muy "healthy"

Es un vegetal que va perfecto para hacer "wraps" o rollitos por varios motivos

1. Cocido se dobla muy bien

2. Hace un "muro de contención" perfecto así que puedes poner mucho relleno

3. Tiene unas dimensiones suficientemente grandes

Y por qué enumero las bondades de la col como envoltorio?

Porque hoy te propongo unos rollitos de col con carne picada de cerdo o butifarra, queso y piñones que a mi particularmente me encantan

Y es que encontrarme con los piñones un poco blanditos en medio es como un bombón

En definitiva, un "wrap" muy saludable, sin apenas carbs y que puedes comer frío o caliente

Y como con los makis, estos rollitos son muy fáciles de personalizar, le puedes poner de todo y al final seguro que quedan bien :)

Espero que los disfrutes!

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Dificultad: elaborado
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
1071.6
calorías
5.3
carb. netos
46.6
proteínas
1.9
fibra
95.2
grasas
Ingredientes para 2 raciones
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👌 Bien, está bien explicada 🙌
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👍 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 😬
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