La diferencia entre gazpacho y salmorejo es fina

Sobre el papel, el salmorejo será más contundente tanto en textura como en sabor, y muchas veces en lugar de bebértelo tendrás que comértelo

También tiene tendencia a ser menos keto al llevas más ajo, pero los carbohidratos que lleva son perfectamente asumibles

Al final se trata de otra variación de sopas frías y keto para el verano, y aquí la encuentras con arándanos, que son pocos, pero hay que ver lo que cunden

Espero que lo disfrutes!