
Sopa fría de pepino y leche de coco
En verano, los gazpachos son de los mejores inventos que tenemos
Porque están fríos, porque tienen mucha verdura (aunque el tomate es una fruta), porque tienen mucho aceite de oliva, y porque se preparan en un momento
De variantes hay muchas, y las más populares son las que añaden frutas como la sandía o la fresa, que si se añaden con moderación siguen siendo recetas keto
Pues aquí tienes otra variante, tan variante que sólo hay pepino y menta, y ya que estamos aprovechamos y añadimos algo de ajo y ya lo tenemos
Espero que lo disfrutes!
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