fotografía del plato

Ensalada con pollo picante o agridulce

Una ensalada espléndida junto con unas alitas de pollo con especias, y es que cuesta muy poco darle un giro de 180 ºC a un plato sólo combinando ciertas especias

Este es un ejemplo, e incluso podrías añadir huevo a las especias para enriquecer el rebozado

Ah, y en lugar de hacer las alitas al horno también puedes hacerlo en una sartén con algo de aceite

Espero que las disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
571.9
calorías
2.4
carb. netos
45
proteínas
3.4
fibra
41.6
grasas
Ingredientes para 2 raciones

Para las alitas

500 g de alas de pollo2 g de pimentón dulce1 g de pimentón picante o agridulce1 g de canela1 g de curri suave

Para la ensalada

80 g de rábanos60 g de lechuga20 g de rúcula80 g de olivas30 g de aceite de oliva10 g de vinagresal y pimienta

Elaboración

  1. Se precalienta el horno a 200 ºC
  2. En un bol se prepara la mezcla de especias y se van rebozando las alitas de pollo
  3. Se hornea en el horno durante 20 minutos en la parte del medio
  4. Mientras tanto se prepara la ensalada mezclando la lechuga, rúcula, olivas, rábanos, el aceite, el vinagre, se salpimienta y a servir

Notas

Las especias nunca estarán suficientemente valoradas, y aquí te sirven para con muy poco tener un pollo muy diferente

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
1143.8 cal
4.8 g
90.1 g
6.9 g
83.3 g
27.9 mg
52.6 µg
171.8 mg
3130.1 mg
149.4 mg
ración
571.9 cal
2.4 g
45 g
3.4 g
41.6 g
13.9 mg
26.3 µg
85.9 mg
1565 mg
74.7 mg
500 g pollo
715 cal
0 g
87 g
0 g
40.5 g
0 mg
51 µg
30 mg
2610 mg
105 mg
3 g especia pimentón
10.7 cal
0.4 g
0.4 g
1.1 g
0.3 g
2.1 mg
0.1 µg
5.4 mg
70.2 mg
5.5 mg
1 g especia canela
2.4 cal
0.2 g
0 g
0.5 g
0 g
0 mg
0 µg
10 mg
4.3 mg
0.6 mg
1 g especia curry
3.2 cal
0.3 g
0.1 g
0.3 g
0.1 g
0.1 mg
0.1 µg
4.7 mg
15.4 mg
2.5 mg
80 g rábano
12.8 cal
1.5 g
0.5 g
1.2 g
0 g
11.8 mg
0.4 µg
20 mg
186.4 mg
8 mg
60 g lechuga
9 cal
0.9 g
0.8 g
0.7 g
0.1 g
10.8 mg
0.3 µg
22.8 mg
116.4 mg
7.8 mg
20 g rúcula
5 cal
0.4 g
0.5 g
0.3 g
0.1 g
3 mg
0 µg
32 mg
73.8 mg
9.4 mg
80 g olivas verdes
116 cal
0.8 g
0.8 g
2.6 g
12.2 g
0 mg
0.7 µg
41.6 mg
33.6 mg
8.8 mg
30 g aceite de oliva
265.2 cal
0 g
0 g
0 g
30 g
0 mg
0 µg
0.3 mg
0.3 mg
0 mg
10 g vinagre de manzana
2.1 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0.7 mg
7.3 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
2.5 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.2 mg
0 µg
4.3 mg
12.5 mg
1.9 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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