El calabacín es una especie de todoterreno

Puedes comertelo a rodajas y frito

O en una tortilla

O hecho espaguetis

O simplemente en el microondas con especias y aceite de oliva y sal, muy resultón

En esta receta lo parto por la mitad como una barra de pan, lo vacío por dentro, y lo relleno con morcilla

En relación a la morcilla ... la que he utilizado tiene 16 g de carbohidratos por cada 100 g ...

Pero si sólo tuviese cebolla debería tener unos 8 g !!

Qué ha pasado? Pues mirando los ingredientes veo que le han puesto almidón y dextrosa 🔥🔥🔥

Bueno, fíjate cuando compres, segurísimo que las hay con una factura de carbs más baja

Espero que los disfrutes!