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fotografía del plato

Carne estofada con ensalada

El fricandó es un plato típico de Cataluña que consiste en carne estofada junto con una picada que acostumbra a ser de almendras, y muy habitualmente acompañada de setas

Y esta receta se parece a un fricandó

Pero no tiene picada de almendras

Y tampoco tiene setas

Vamos, que no es un fricandó, pero es un estofado que queda brutal y al que acompaño con una ensalada que nos sirve de contrapunto y sobre todo para completar nutricionalmente un plato que nos queda muy muy completo

Además, los estofados son de aquellos platos que puedes preparar y guardar durante días en la nevera

No es que aguanten bien, es que puede que incluso mejoren con el tiempo

Espero que lo disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 70 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
709.1
calorías
6.8
carb. netos
24.4
proteínas
12.8
fibra
62.6
grasas
Ingredientes para 3 raciones
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Qué tal la receta?
👌 Bien, está bien explicada 🙌
👌 Bien, me gustarían más recetas de este tipo 🙏
👍 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 😬
👍 Bien, pero me gustarían recetas más sencillas y simples 🙏
😬 Bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona 😬
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