fotografía del plato

Ensalada de anchoas, tomate, aguacate y canónigos

Las ensaladas acompañan siempre, y cuanto más variadas más vistosas y más entran por la vista

Aquí tienes otro ejemplo que además va fuerte de sabor con las anchoas y los pepinillos en vinagre

Espero que la disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 0 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
412.2
calorías
5.2
carb. netos
8.9
proteínas
6.9
fibra
38.3
grasas
Ingredientes para 3 raciones
140 g de canónigos15 g de cebolla tierna160 g de tomate200 g de aguacate35 g de pepinillos en vinagre50 g de anchoas20 g de pipas de girasol fritas70 g de aceite de oliva15 g de vinagre de manzana crudo1 g de orégano secosal y pimienta

Elaboración

  1. En un bol se distribuye una base de canónigos y el resto de verduras cortadas a dados pequeños por encima
  2. Se distribuyen las pipas de girasol y se aliña con el aceite, el vinagre y el orégano
  3. Mejor si se deja unos minutos para que el orégano impregne la receta, y ya se puede servir

Notas

Lo puedes servir fragmentado como en la foto, o mezclándolo todo, va a gustos

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
1236.7 cal
15.8 g
26.8 g
20.7 g
115 g
95.8 mg
51.8 µg
248.2 mg
2504.2 mg
161.5 mg
ración
412.2 cal
5.2 g
8.9 g
6.9 g
38.3 g
31.9 mg
17.2 µg
82.7 mg
834.7 mg
53.8 mg
140 g canónigos
29.4 cal
3.3 g
2.8 g
2.1 g
0.5 g
53.2 mg
1.2 µg
53.2 mg
642.6 mg
18.2 mg
15 g cebolla
6 cal
1.1 g
0.1 g
0.2 g
0 g
1.1 mg
0 µg
3.4 mg
21.9 mg
1.5 mg
160 g tomates
28.8 cal
4.3 g
1.4 g
1.9 g
0.3 g
20.3 mg
0 µg
16 mg
379.2 mg
17.6 mg
200 g aguacate
320 cal
3.6 g
4 g
13.4 g
29.4 g
20 mg
0.8 µg
24 mg
970 mg
58 mg
35 g pepinillos avinagrados
3.8 cal
0.3 g
0.1 g
0.4 g
0 g
0.3 mg
0 µg
0 mg
8 mg
1.4 mg
50 g anchoas
105 cal
0 g
14.4 g
0 g
4.8 g
0 mg
34 µg
116 mg
272 mg
34.5 mg
20 g pipas de girasol
116.4 cal
2.6 g
3.8 g
2.2 g
9.9 g
0.2 mg
15.8 µg
14 mg
170 mg
25.8 mg
70 g aceite de oliva
618.8 cal
0 g
0 g
0 g
70 g
0 mg
0 µg
0.7 mg
0.7 mg
0 mg
15 g vinagre de manzana
3.1 cal
0.1 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
1 mg
10.9 mg
0 mg
1 g especia oregano
3 cal
0.2 g
0.1 g
0.4 g
0.1 g
0.5 mg
0 µg
15.7 mg
16.6 mg
2.7 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
2.5 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.2 mg
0 µg
4.3 mg
12.5 mg
1.9 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
image
image
image

Recuerda que tienes más recetas en la página principal