Las alubias son altas en carbohidratos, tienen unos 16 g de carbohidratos por cada 100 g de producto (aunque hay variedades más bajas)

Por lo tanto, en una receta keto, hay que utilizarlas con mucha moderación

En este receta, los carbohidratos netos están rozando los 20 gramos por lo que dependerá de cada persona y del resto de su menú del día si será una receta keto o no para él o ella

En cualquier caso, como receta baja en carbohidratos es perfecta, así que espero que la disfrutes!