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fotografía del plato

Esqueixada de bacalao

Antes de la explosión (occidental) de shushis y sashimis varios, aquí (en Cataluña) ya comíamos pescado crudo

Se trata de bacalao, y en este plato va desalado, cortado fino y mezclado con verduras para un plato frío que es terriblemente refrescante, para mi uno de las mejores invenciones que existen

Espero que la disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
302.8
calorías
6
carb. netos
17.7
proteínas
3.8
fibra
22.3
grasas
Ingredientes para 3 raciones
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Qué tal la receta?
👌 Bien, está bien explicada 🙌
👌 Bien, me gustarían más recetas de este tipo 🙏
👍 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 😬
👍 Bien, pero me gustarían recetas más sencillas y simples 🙏
😬 Bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona 😬
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