fotografía del plato

Mugcake de chocolate y frambuesas

Los mugcakes tuvieron su momento estelar hace algún tiempo, supongo que por la sorpresa de poder disfrutar de un pastel sólo con 5 minutos de tu tiempo

Y no es poca cosa, hay momentos donde los agradeces mucho

Pero no todo el monte es orégano, y el resultado final aunque es bueno no es extraordinario

Pero valen la pena?

Y tanto, son muy prácticos, y en esta receta además también son bajos en carbohidratos

Espero que los disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 2 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
240.8
calorías
3.3
carb. netos
7.3
proteínas
3.9
fibra
19.9
grasas
Ingredientes para 2 raciones
20 g de chocolate con estevia y eritritol10 g de aceite de oliva30 g de harina de almendra5 g de harina de coco50 g de huevo (1 huevo = 50 g)3 g de levadura química25 g de frambuesas frescas

Elaboración

  1. En una taza se añade el chocolate y el aceite de oliva y se calientan durante 30 segundos para mezclarlo
  2. Se añaden las harinas, el huevo y la levadura química (bicarbonato) y se mezcla bien
  3. Se añaden las frambuesas y se calienta en el microondas durante 90 segundos aproximadamente, y a servir

Notas

Lo mejor de los mugcakes es que se preparan en 5 minutos, te resuelven un postre en nada

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
481.7 cal
6.6 g
14.6 g
7.8 g
39.8 g
7.9 mg
18.1 µg
109.7 mg
432 mg
124.9 mg
ración
240.8 cal
3.3 g
7.3 g
3.9 g
19.9 g
3.9 mg
9 µg
54.8 mg
216 mg
62.4 mg
20 g chocolate al 60% con eritritol y estevia
116.2 cal
1.6 g
1.6 g
2.2 g
8.4 g
0 mg
1 µg
11.2 mg
111.8 mg
29.2 mg
10 g aceite de oliva
88.4 cal
0 g
0 g
0 g
10 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
0.1 mg
0 mg
30 g almendra
174.3 cal
2.8 g
6.3 g
3.6 g
14.8 g
0 mg
0.8 µg
64.8 mg
206.1 mg
82.5 mg
5 g coco
17.7 cal
0.3 g
0.1 g
0.4 g
1.6 g
0.1 mg
0.5 µg
0.7 mg
5.6 mg
1.6 mg
50 g huevos
71.5 cal
0.4 g
6.3 g
0 g
4.9 g
0 mg
15.8 µg
26.5 mg
67 mg
6 mg
3 g levadura química sin añadidos
0.7 cal
0.2 g
0 g
0 g
0 g
1.3 mg
0 µg
0.2 mg
3.7 mg
0.1 mg
25 g frambuesas
13 cal
1.3 g
0.3 g
1.6 g
0.1 g
6.5 mg
0 µg
6.2 mg
37.7 mg
5.5 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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