
Pez gato rebozado sobre cintas de calabacín y zanahoria
El pescado siempre es una buena opción, y en este caso utilizamos pez gato, un pez que debe el nombre precisamente a tener una especie de bigotes que recuerdan a los gatos
Y no va solo sino que va rebozado con harina de lino, y acompañado de una ensalada de calabacín y zanahoria
Casi nada 😁
Bueno, y con olivas y alcaparras, y el resultado final es sorprendente y diferente a como normalmente nosotros comemos el pescado (lo más sencillo posible y vigilando mucho el punto de cocción)
Espero que la disfrutes!
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