fotografía del plato

Pizza de salmón ahumado con gorgonzola

Receta de pizza basada en nuestra receta básica que tienes aquí a la que le añades el resto de ingredientes (qué fácil es hacer una pizza cuando ya tienes la masa preparada) y listos

Esta versión combina salmón ahumado y queso, qué puede salir mal? Nada, porque está buenísima

Espero que la disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 1 raciones
Receta dividida en 1 raciones
938.3
calorías
3.6
carb. netos
36.2
proteínas
18
fibra
81.1
grasas
Ingredientes para 1 raciones

Para 3 masas de pizza

125 g de harina de semillas de lino25 g de harina de semillas de chía30 g de aceite de oliva110 g de agua3 g de sal

Para la superficie

30 g de emmental rallado50 g de salmón ahumado30 g de gorgonzola30 g de espinacas30 g de nueces del pecán10 g de aceite de olivasal y pimienta

Elaboración

  1. Se precaliente el horno a 200 ºC en posición baja
  2. Se prepara la masa siguiendo la receta básica que tienes arriba
  3. Sobre la masa se pone una base del queso emmental, y después de distribuyen el resto de ingredientes por encima
  4. Se hornea durante 10 minutos, se retira, se añade el aceite de oliva por encima y a servir

Notas

Si preparas la masa básica de pizza en grandes cantidades y la guardas en el congelador, luego estas recetas son un momento

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
938.3 cal
3.6 g
36.2 g
18 g
81.1 g
9.1 mg
35.5 µg
697.2 mg
844.6 mg
252.9 mg
ración
938.3 cal
3.6 g
36.2 g
18 g
81.1 g
9.1 mg
35.5 µg
697.2 mg
844.6 mg
252.9 mg
42 g semillas de lino
224.2 cal
0.6 g
7.6 g
11.4 g
17.7 g
0.2 mg
10.6 µg
107.1 mg
341.4 mg
164.6 mg
8 g semillas de chía
39.2 cal
0.4 g
1.2 g
3 g
2.4 g
0 mg
0 µg
50.4 mg
12.8 mg
0 mg
20 g aceite de oliva
176.8 cal
0 g
0 g
0 g
20 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
37 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
30 g queso emmental
117.9 cal
0 g
8.1 g
0 g
8.6 g
0 mg
5.4 µg
321.3 mg
23.4 mg
11.4 mg
50 g salmón ahumado
58.5 cal
0 g
9.1 g
0 g
2.1 g
0 mg
16.2 µg
5.5 mg
87.5 mg
9 mg
30 g queso gorgonzola
105 cal
0.6 g
6.6 g
0 g
8.7 g
0 mg
2.1 µg
157.8 mg
76.5 mg
6 mg
30 g espinacas
6.9 cal
0.4 g
0.8 g
0.6 g
0.1 g
8.4 mg
0.3 µg
29.7 mg
167.4 mg
23.7 mg
30 g nueces de pecán
207.3 cal
1.3 g
2.7 g
2.8 g
21.6 g
0.3 mg
1.1 µg
21 mg
123 mg
36.3 mg
1 g especia pimienta negra
2.5 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.2 mg
0 µg
4.3 mg
12.5 mg
1.9 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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