Descripción
Pizza de salmón ahumado con nueces del pecán, con una base de espinacas y con el complemento del queso comté que le da toda la cremosidad que le puede dar un queso-mantequilla como el comté (delicioso)
Espero que la disfrutes!
Proteína / energía
20.6%
Fibra / energía
5.5%
Calorías
750.2
Carbohidratos netos
2.9 g
Proteínas
32.1 g
Fibra
17.2 g
Grasa
67.8 g
Ingredientes
Para 3 masas de pizza
125 g de harina de semillas de lino
25 g de harina de semillas de chía
30 g de aceite de oliva
110 g de agua
3 g de sal
Para la superficie de 1 pizza
35 g de queso emmental rallado
30 g de hojas de espinacas
30 g de salmón ahumado
20 g de nueces del pecán
20 g de queso comté
5 g de aceite de oliva
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- Se precalienta el horno a 200 ºC
- Se distribuye sobre la masa de pizza el emmental, las hojas de espinacas, el salmón y las nueces, con las láminas del queso comté por encima, dejando el aceite de oliva para después del horneado
- Se hornea durante 10 minutos en la parte media-baja del horno, y ya se puede servir
En lugar de salmón ahumado, también podrías utilizar salmón fresco cortado a láminas (finas para asegurar la cocción)
Aquí tienes la receta básica de esta receta
Micronutrientes
9 mg Vit C
31.4 µg Selenio
756.3 mg Calcio
705.4 mg Potasio
239.8 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
797.4 cal
2.9 g
32.1 g
17.2 g
67.8 g
9 mg
31.4 µg
756.3 mg
705.4 mg
239.8 mg
42 g semillas de lino
224.3 cal
0.7 g
7.7 g
11.5 g
17.7 g
0.3 mg
10.7 µg
107.1 mg
341.5 mg
164.6 mg
8 g semillas de chía
39.2 cal
0.5 g
1.2 g
3 g
2.5 g
0 mg
0 µg
50.5 mg
12.8 mg
0 mg
15 g aceite de oliva
132.6 cal
0 g
0 g
0 g
15 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
37 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
35 g queso emmental
137.6 cal
0 g
9.6 g
0 g
10.1 g
0 mg
6.3 µg
374.9 mg
27.3 mg
13.3 mg
30 g espinacas
6.9 cal
0.4 g
0.9 g
0.7 g
0.1 g
8.4 mg
0.3 µg
29.7 mg
167.4 mg
23.7 mg
30 g salmón ahumado
35.1 cal
0 g
5.5 g
0 g
1.3 g
0 mg
9.7 µg
3.3 mg
52.5 mg
5.4 mg
20 g nueces de pecán
138.2 cal
0.9 g
1.8 g
1.9 g
14.4 g
0.2 mg
0.8 µg
14 mg
82 mg
24.2 mg
20 g queso comté
82.2 cal
0.2 g
5.3 g
0 g
6.7 g
0 mg
3.6 µg
174.4 mg
15.4 mg
7.6 mg
1 g especia pimienta negra
1.3 cal
0.2 g
0.1 g
0.1 g
0 g
0.1 mg
0 µg
2.2 mg
6.3 mg
1 mg
