Descripción
Receta de pizza con base de tomate, complemento de pimientos y champiñones, y un pedazo de chistorra que lo eleva a categoría de super pizza 😁
Super pizza y super keto, y es que la masa funciona muy bien y aguanta fantásticamente bien todo lo que le eches
Además, a quién no le gusta la chistorra?? 😅
Espero que la disfrutes!
Proteína / energía
19.3%
Fibra / energía
7.6%
Calorías
535.4
Carbohidratos netos
5.5 g
Proteínas
21.7 g
Fibra
17.1 g
Grasa
47.4 g
Ingredientes
Para 3 masas de pizza
125 g de harina de semillas de lino
25 g de harina de semillas de chía
30 g de aceite de oliva
110 g de agua
3 g de sal
Para la superficie de 1 pizza
5 g de tomate concentrado
70 g de champiñones
30 g de pimiento verde
60 g de chistorra
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- Se precalienta el horno a 200 ºC
- Se cortan los pimientos y champiñones a láminas y se sazonan en un bol con sal y pimienta
- Se unta la base de pizza con el tomate concentrado, se distribuyen las verduras por encima y luego la chistorra a tacos
- Se hornea durante 10 minutos en la parte media-baja del horno, y ya se puede servir
La chistorra funciona muy bien porque domina toda la pizza por su sabor potentísimo
Si no tienes, cualquier salchicha será un buen sustituto, o también panceta o incluso morcilla
Aquí tienes la receta básica de esta receta
Micronutrientes
30.1 mg Vit C
23.3 µg Selenio
175.6 mg Calcio
1011.3 mg Potasio
192.5 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
572.9 cal
5.5 g
21.7 g
17.1 g
47.4 g
30.1 mg
23.3 µg
175.6 mg
1011.3 mg
192.5 mg
42 g semillas de lino
224.3 cal
0.7 g
7.7 g
11.5 g
17.7 g
0.3 mg
10.7 µg
107.1 mg
341.5 mg
164.6 mg
8 g semillas de chía
39.2 cal
0.5 g
1.2 g
3 g
2.5 g
0 mg
0 µg
50.5 mg
12.8 mg
0 mg
10 g aceite de oliva
88.4 cal
0 g
0 g
0 g
10 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
0.1 mg
0 mg
37 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
5 g pasta de tomate concentrada al 28%
5.5 cal
0.8 g
0.3 g
0.3 g
0.7 g
5.1 mg
0.2 µg
2.4 mg
78.3 mg
4.1 mg
70 g setas champiñón (portobello)
24.5 cal
2.2 g
3 g
1.5 g
0.5 g
0 mg
12.4 µg
2.8 mg
364.7 mg
10.5 mg
30 g pimiento verde
6 cal
0.9 g
0.3 g
0.5 g
0.1 g
24.1 mg
0 µg
3 mg
52.5 mg
3 mg
60 g salchicha de cerdo
182.4 cal
0 g
9.1 g
0 g
15.9 g
0.4 mg
0 µg
5.4 mg
148.8 mg
8.4 mg
1 g especia pimienta negra
2.6 cal
0.4 g
0.1 g
0.3 g
0 g
0.2 mg
0 µg
4.4 mg
12.6 mg
1.9 mg
