fotografía del plato

Pizza de tomate, champiñones y chistorra

Receta de pizza con base de tomate, complemento de pimientos y champiñones, y un pedazo de chistorra que lo eleva a categoría de super pizza 😁

Super pizza y super keto, y es que la masa funciona muy bien y aguanta fantásticamente bien todo lo que le eches

Se trata de la receta básica de masa de pizza, muy fácil de preparar

Además, a quién no le gusta la chistorra?? 😅

Espero que la disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 1 raciones
Receta dividida en 1 raciones
572.5
calorías
5
carb. netos
21.2
proteínas
16.8
fibra
47
grasas
Ingredientes para 1 raciones

Para 3 masas de pizza

125 g de harina de semillas de lino25 g de harina de semillas de chía30 g de aceite de oliva110 g de agua3 g de sal

Para la superficie de 1 pizza

5 g de tomate concentrado70 g de champiñones30 g de pimiento verde60 g de chistorrasal y pimienta

Elaboración

  1. Se precalienta el horno a 200 ºC
  2. Se cortan los pimientos y champiñones a láminas y se sazonan en un bol con sal y pimienta
  3. Se unta la base de pizza con el tomate concentrado, se distribuyen las verduras por encima y luego la chistorra a tacos
  4. Se hornea durante 10 minutos en la parte media-baja del horno, y ya se puede servir

Notas

La chistorra funciona muy bien porque domina toda la pizza por su sabor potentísimo
Si no tienes, cualquier salchicha será un buen sustituto, o también panceta o incluso morcilla

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
572.5 cal
5 g
21.2 g
16.8 g
47 g
30 mg
23 µg
175.3 mg
1011 mg
192.4 mg
ración
572.5 cal
5 g
21.2 g
16.8 g
47 g
30 mg
23 µg
175.3 mg
1011 mg
192.4 mg
42 g semillas de lino
224.2 cal
0.6 g
7.6 g
11.4 g
17.7 g
0.2 mg
10.6 µg
107.1 mg
341.4 mg
164.6 mg
8 g semillas de chía
39.2 cal
0.4 g
1.2 g
3 g
2.4 g
0 mg
0 µg
50.4 mg
12.8 mg
0 mg
10 g aceite de oliva
88.4 cal
0 g
0 g
0 g
10 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
0.1 mg
0 mg
37 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
5 g pasta de tomate concentrada al 28%
5.4 cal
0.8 g
0.2 g
0.2 g
0.7 g
5.1 mg
0.1 µg
2.3 mg
78.2 mg
4 mg
70 g setas champiñón (portobello)
24.5 cal
2.1 g
3 g
1.5 g
0.4 g
0 mg
12.3 µg
2.8 mg
364.7 mg
10.5 mg
30 g pimiento verde
6 cal
0.8 g
0.2 g
0.5 g
0 g
24.1 mg
0 µg
3 mg
52.5 mg
3 mg
60 g salchicha de cerdo
182.4 cal
0 g
9 g
0 g
15.9 g
0.4 mg
0 µg
5.4 mg
148.8 mg
8.4 mg
1 g especia pimienta negra
2.5 cal
0.3 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.2 mg
0 µg
4.3 mg
12.5 mg
1.9 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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