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fotografía del plato

Kale con pollo salteado

La kale es un tipo de verdura que se puso muy de moda hace algún tiempo por la cantidad de nutrientes que posee

Y aunque la moda ha perdido parte de su empuje, la kale sigue siendo la misma, un vegetal extremadamente denso nutricionalmente y que conviene comer a menudo

A destacar, una inmensa cantidad de vitamina A y K, tanta vitamina C como el pimiento rojo, antioxidantes, y bajo en antinutrientes en especial de oxalato (a diferencia de las espinacas, por ejemplo)

Por lo demás, la kale queda muy bien cuando la mezclas con grasas, y en este plato lo mezclamos con un sofrito y bien regado de aceite de oliva, y queda francamente notable

Espero que la disfrutes!

Preparación: 10 minutos
Cocción: 17 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
611.1
calorías
12.8
carb. netos
33.6
proteínas
3.5
fibra
47.7
grasas
Ingredientes para 3 raciones
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Qué tal la receta?
👌 Bien, está bien explicada 🙌
👌 Bien, me gustarían más recetas de este tipo 🙏
👍 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 😬
👍 Bien, pero me gustarían recetas más sencillas y simples 🙏
😬 Bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona 😬
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