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Salm贸n con piment贸n y romero combindo con ensalada

El salm贸n es uno de los grandes alimentos que nos da el buscado omega-3, un tipo de grasa que se relaciona con bajos niveles de inflamaci贸n y que nos compensa las grandes cantidades de omega-6 que normalmente ingerimos

El problema del omega-3 es que ingerido en suplementos no resiste nada bien el paso del tiempo (en la estanter铆a)

Y si est谩s pensando en el lino como sustituto, una semilla que a diferencia de casi todas las dem谩s tiene una cantidad abismal de omega-3 (en lugar de omega-6), el problema de su omega-3 es que al ser vegetal tiene una estructura que para nuestro cuerpo es dif铆cil de procesar, con lo que se aprovecha entre poco y nada

Por lo que qu茅 opci贸n nos queda? Una opci贸n es comer salm贸n

Y salvaje o de piscifactor铆a? Pues depende, si el de piscifactoria lo alimentan con algas, tendr谩 incluso m谩s omega-3 que el salvaje, pero si lo alimentan con cereales ... pues poco omega-3 vamos a ver, al menos en 2016 ya era la mitad de lo que acostumbraba (lo puedes leer en la bbc)

Dicho esto, esta receta coge un peazo de filete de salm贸n, le a帽ade especies, le a帽ade un horno, le a帽ade aceite, le a帽ade ensalada, y le a帽ade ganas de comer

Y ya lo tienes

Espero que lo disfrutes!

Preparaci贸n: 5 minutos
Cocci贸n: 15 minutos
Dificultad: f谩cil
Raciones: 4 raciones
Receta dividida en 4 raciones
487.2
calor铆as
1.6
carb. netos
41.3
prote铆nas
4.6
fibra
32.9
grasas
Ingredientes para 4 raciones
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Qu茅 tal la receta?
馃憣 Bien, est谩 bien explicada 馃檶
馃憣 Bien, me gustar铆an m谩s recetas de este tipo 馃檹
馃憤 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 馃槵
馃憤 Bien, pero me gustar铆an recetas m谩s sencillas y simples 馃檹
馃槵 Bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona 馃槵
鉁嶏笍 Hay un error, el texto no cuadra con la receta 馃檹
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