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fotografía del plato

Sepia a la plancha con rape y mejillones

El pescado, como norma general, siempre puedes hacerlo tan simple como quieras y lo que conseguirás es poder resaltar su sabor sin más estridencias

Y sí, hay elaboraciones que valen mucho la pena, pero disfrutar de tanto en tanto de un sabor simple e intenso es también muy gratificante

Y este plato va de esto, de no complicarnos y de preparar unos mejillones y una sepia con rape a la plancha, los juntamos y le añadimos perejil, una picada de ajo y aceite de oliva

Nada más

Ojo con los mejillones, los menores de 6 años deben comerlos esporádicamente para evitar el mercurio que acumulan

Para lo demás, un plato donde el mayor trabajo será ir a comprar el pescado al mercado

Espero que lo disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
322.9
calorías
5.1
carb. netos
46.4
proteínas
0.1
fibra
11.3
grasas
Ingredientes para 2 raciones
lock
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👌 Bien, está bien explicada 🙌
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👍 Bien, pero me gustarían recetas más sencillas y simples 🙏
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