
Setas gigantes portobello con huevo y jam贸n
Huevos con jam贸n y ya tienes el t铆pico plato de huevos con jam贸n (que buenos somos poniendo nombres a los platos)
Luego lo puedes sofisticar si en lugar de jam贸n le a帽ades virutas de jam贸n (esto es, jam贸n a trocitos peque帽os)
Y si quieres aumentar un poco la carga de carbohidratos, lo suyo es utilizar patatas fritas (o al horno) y ya lo tienes
Pero en esta receta los carbohidratos van controlados, con lo que las patatas se van y las setas ocupan su lugar
Y la verdad es que cualquier seta quedar铆a bien, pero ... y si tienes a mano una seta gigante?
Una super-seta?
Una seta mutante?
Pues entonces lo puedes utilizar como si fuera pan, y ya lo complementas con ajo, perejil y tus ganas de comer
Espero que lo disfrutes!
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