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fotografía del plato

Calamares con aguacate y tomate

El pescado siempre es bienvenido, aunque estemos en una época donde haya que vigilar con el pescado de grandes dimensiones por la acumulación de mercurio, y con el pescado en general por la presencia de Anisakis

Pero a grandes males, grandes remedios

Con el mercurio, simplemente espaciar los pescados grandes y evitar dárselos a los menores de 7-8 años, y por lo tanto priorizar el pescado pequeño

Y para los anisakis congelarlo 7 días en el congelador que acostumbra a estar a -18 ºC, o cocinarlo bien

Dicho esto, aquí tiramos de calamares que hacemos a la plancha acompañados de aguacate y tomates, un plato tan bueno como sencillo y rápido

En resumen, un plato para disfrutar del gusto del calamar sin estridencias ni distracciones

Espero que las disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 4 raciones
Receta dividida en 4 raciones
492
calorías
9.9
carb. netos
34.2
proteínas
7.7
fibra
32.7
grasas
Ingredientes para 4 raciones
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