Cualquier dieta keto que merezca el adjetivo de saludable necesita de hoja verde en abundancia

Bueno

Pues aquí traigo una ensalada, esto es hoja verde cruda con lo que aparte de tener todos los nutrientes intactos (al cocerlos se pierden algunos), también tiene todos los anti-nutrientes intactos (algo que también perdemos al cocerlos)

Los nutrientes nos van bien

Y los anti-nutrientes también, pero en dosis moderadas para experimentar el efecto hormético o de adaptación, una especie de estimulación de nuestros sistemas de defensa al enfrentarse a sustancias que no nos van bien pero que se nos presentan en dosis tolerables

En cualquier caso, aquí tienes una ensalada muy completa que espero que disfrutes!