fotograf铆a del plato

Panecillos dulces con salm贸n ahumado y mantequilla

Si te gustan las tapas, necesitaras alg煤n tipo de base keto para poder poner todo el contenido, y opciones tienes muchas (aqu铆 tienes la categor铆a de panes)

En esta receta traigo una variaci贸n con un toque dulce que queda muy bien con la mantequilla y el salm贸n, que aqu铆 es ahumado pero que tambi茅n podr铆a ser fresco

Espero que los disfrutes!

Preparaci贸n: 15 minutos
Cocci贸n: 35 minutos
Dificultad: f谩cil
Raciones: 3 raciones
Receta dividida en 3 raciones
433.1
calor铆as
3.6
carb. netos
18
prote铆nas
4.1
fibra
38
grasas
Ingredientes para 3 raciones
100 g de harina de almendra50 g de mantequilla100 g de huevo (1 huevo = 50 g)5 g de ralladura naranja15 g de eritritol150 g de agua10 g de mantequilla100 g de salm贸n ahumadosal

Elaboraci贸n

  1. Precalentamos el horno a 180 潞C en modo calor arriba y abajo
  2. Se calienta el agua en un cazo a fuego medio y se a帽ade la harina de almendra mezclandolo con las varillas
  3. Se a帽ade la mantequilla, se apaga el fuego y se sigue batiendo con las varillas hasta que la mezcla se desenganche del cazo
  4. Se a帽aden los huevos de uno en uno, la ralladura de naranja y el eritritol, y la mezcla se pone en un molde de magdalenas y se hornean durante 25 minutos
  5. Se saca el molde del horno, se deja enfriar y se hacen mini bocadillos untando con la mantequilla y con el salm贸n ahumado

Notas

Unos panecillos la mar de pr谩cticos para hacer entremeses tipo tapas, que aqu铆 utilizo con salm贸n ahumado

Tablas

ingredientes
calor铆as
carbohidratos netos
prote铆nas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
1299.3 cal
10.8 g
54 g
12.3 g
114.2 g
3.5 mg
71 碌g
298.9 mg
1335.1 mg
322.5 mg
raci贸n
433.1 cal
3.6 g
18 g
4.1 g
38 g
1.1 mg
23.6 碌g
99.6 mg
445 mg
107.5 mg
100 g almendra
581 cal
9.5 g
21.2 g
12.2 g
49.4 g
0 mg
2.8 碌g
216 mg
687 mg
275 mg
50 g mantequilla
358.5 cal
0 g
0.4 g
0 g
40.5 g
0 mg
0 碌g
12 mg
12 mg
5 mg
100 g huevos
143 cal
0.8 g
12.6 g
0 g
9.9 g
0 mg
31.7 碌g
53 mg
134 mg
12 mg
5 g naranja
3.1 cal
0.5 g
0 g
0.2 g
0 g
3.5 mg
0 碌g
3.5 mg
9.8 mg
0.7 mg
15 g eritritol
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 碌g
0 mg
0 mg
0 mg
150 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 碌g
0 mg
0 mg
0 mg
10 g mantequilla
71.7 cal
0 g
0 g
0 g
8.1 g
0 mg
0 碌g
2.4 mg
2.4 mg
1 mg
100 g salm贸n
142 cal
0 g
19.8 g
0 g
6.3 g
0 mg
36.5 碌g
12 mg
490 mg
29 mg
hombres
90 mg
55 碌g
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
75 mg
55 碌g
1000 mg
2600 mg
320 mg
ni帽os ~ 6 a帽os
25 mg
30 碌g
1000 mg
2300 mg
130 mg
l铆mite m谩ximo
2000 mg
400 碌g (150 碌g ~6 a帽os) 碌g
2500 mg
se elimina
se elimina
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