
Salpic贸n de coliflor, tomate, pepino, pimiento y huevas
Las huevas (los huevos de pescado) acostumbran a ser una especie de manjar en las distintas culturas gastron贸micas del planeta, y nutricionalmente nos aportan el omega-3 y vitamina B que encontramos en la gran mayor铆a de pescados
As铆 que cualquier excusa es buena para comer huevas
En esta receta las huevas complementan un salpic贸n de verduras sin cocci贸n (excepto por las huevas) que con el aceite y el vinagre resultan en una combinaci贸n la mar de refrescante
Espero que lo disfrutes!
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