fotografía del plato

Triángulos de sandía

Ahh la sandía, ese postre veraniego por excelencia (después del helado, claro), fresquita, hidratante ... sin duda una de mis frutas favoritas.

Cuando hace una de aquellas noches de un calor horrible, en la que entrar en la cocina te tienta tanto como ir al mismo centro del infierno, confieso que me he tirado a comer sandía como si no hubiera mañana. Pero claro, haciendo una dieta baja en carbs pues no parece que sea lo mejor no?

Solución? Primar la calidad frente a la cantidad, y esto es lo que hago con la receta de hoy

Te propongo un postre realmente simple pero muy resultón, con únicamente dos ingredientes

A mí me sorprendió el resultado, hay veces que 1 + 1 no siempre suman 2!

Espero que lo disfrutes!

Preparación: 3 minutos
Cocción: 0 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 4 raciones
Receta dividida en 4 raciones
18
calorías
4.3
carb. netos
0.3
proteínas
0.4
fibra
0.1
grasas
Ingredientes para 4 raciones
200 g de sandía1 lima

Elaboración

  1. Cortar la sandía a triángulos (50 g por persona no es mucho así que no podrán ser muy grandes)
  2. Poner la sandía en un plato de postre y rallar por encima un poco de piel de lima
  3. Cortar la lima y tirar unas gotas de su zumo por encima de la sandía

Notas

Puedes acompañar la receta con un yogur griego con almendra tostada a láminas o con unos nibs de chocolate

Tablas

ingredientes
calorías
carbohidratos netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
72 cal
17.2 g
1.4 g
1.9 g
0.4 g
27.8 mg
0.9 µg
27.2 mg
264.8 mg
22.4 mg
ración
18 cal
4.3 g
0.3 g
0.4 g
0.1 g
6.9 mg
0.2 µg
6.8 mg
66.2 mg
5.6 mg
200 g sandía
60 cal
14.2 g
1.2 g
0.8 g
0.4 g
16.2 mg
0.8 µg
14 mg
224 mg
20 mg
40 g lima
12 cal
3 g
0.2 g
1.1 g
0 g
11.6 mg
0.1 µg
13.2 mg
40.8 mg
2.4 mg
hombres
 
 
 
 
 
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
mujeres
 
 
 
 
 
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
niños ~ 6 años
 
 
 
 
 
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
límite máximo
 
 
 
 
 
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 años) µg
2500 mg
se elimina
se elimina
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