Descripción
Aguacate, atún en conserva, y mayonesa, qué puede salir mal?
Una receta que cunde mucho (gracias a la mayonesa, qué gran invento), y que gracias al tomate es muy refrescante (y si es tomate de calidad, se nota mucho)
Espero que la disfrutes!
Proteína / energía
14.1%
Fibra / energía
4.6%
Calorías
427.9
Carbohidratos netos
5.5 g
Proteínas
13.3 g
Fibra
8.6 g
Grasa
39.2 g
Ingredientes
63 g de lechuga
63 g de tomate
13 g de cebolla
100 g de aguacate
32 g de atún
25 g de mayonesa
8 g de aceite de oliva
sal y pimienta sal y pimienta
Para 300 gramos de mayonesa
13 g de huevo (1 huevo = 50 g)
63 g de aceite de oliva
2 g de vinagre de manzana crudo
sal sal
Elaboración
- Cortar los aguacates a dados, la lechuga y los tomates a trozos pequeños, y la cebolla a trocitos
- Mezclarlo todo, aliñar con el aceite de oliva y salpimentar, añadir el atún desmenuzado por encima (atún en conserva y en aceite de oliva), y decorarlo con la mayonesa
La mayonesa de tarro tiene un sabor bastante distinto de la casera, así que mi recomendación siempre será hacerla una misma, y sin olvidarse de añadir vinagre (si es de manzana y probiótico, mejor que mejor) o limón para eliminar riesgos de contaminación bacteriana
Aquí tienes la receta básica de esta receta
Micronutrientes
30.2 mg Vit C
26 µg Selenio
52.6 mg Calcio
846.8 mg Potasio
55.9 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
442.2 cal
5.5 g
13.3 g
8.6 g
39.2 g
30.2 mg
26 µg
52.6 mg
846.8 mg
55.9 mg
63 g lechuga
9.4 cal
0.9 g
0.9 g
0.8 g
0.1 g
11.3 mg
0.4 µg
23.8 mg
121.3 mg
8.1 mg
63 g tomates
11.3 cal
1.7 g
0.6 g
0.8 g
0.1 g
7.9 mg
0 µg
6.3 mg
148.1 mg
6.9 mg
13 g cebolla
5 cal
0.9 g
0.1 g
0.2 g
0 g
0.9 mg
0.1 µg
2.9 mg
18.3 mg
1.3 mg
100 g aguacate
160 cal
1.8 g
2 g
6.7 g
14.7 g
10 mg
0.4 µg
12 mg
485 mg
29 mg
32 g atún en conserva
61.9 cal
0 g
9.1 g
0 g
2.6 g
0 mg
23.8 µg
4.1 mg
64.7 mg
9.7 mg
22 g aceite de oliva
187.9 cal
0 g
0 g
0 g
21.3 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
5 g huevos
6.1 cal
0 g
0.5 g
0 g
0.4 g
0 mg
1.3 µg
2.3 mg
5.7 mg
0.5 mg
1 g vinagre de manzana
0.1 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0.4 mg
0 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
1 g especia pimienta negra
0.6 cal
0.1 g
0 g
0.1 g
0 g
0.1 mg
0 µg
1.1 mg
3.1 mg
0.5 mg
