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fotografía del plato

Merluza al horno con muselina de ajo

Una cosa es el pescado

Y otra cosa es el pescado con mayonesa

Muy diferentes 😅😋

Pues aquí a la mayonesa la llamo muselina, y se la pongo encima del pescado y luego al horno

Será una muselina de huevo, o de mayonesa, o de emulsión, no lo sé muy bien

A ver, la definición de muselina es una "tela fina y poco tupida", y efectivamente esto es lo que es nuestra mayonesa

Pero lo importante es que esta muselina quedó perfecta con el pescado (y la receta para la mayonesa la tienes aquí)

Espero que las disfrutes!

Preparación: 5 minutos
Cocción: 15 minutos
Dificultad: fácil
Raciones: 2 raciones
Receta dividida en 2 raciones
774.8
calorías
6.1
carb. netos
32.8
proteínas
3.3
fibra
70.1
grasas
Ingredientes para 2 raciones
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Qué tal la receta?
👌 Bien, está bien explicada 🙌
👌 Bien, me gustarían más recetas de este tipo 🙏
👍 Bien, pero tengo dudas de algunos pasos 😬
👍 Bien, pero me gustarían recetas más sencillas y simples 🙏
😬 Bien, pero hay ingredientes que no encuentro en mi zona 😬
✍️ Hay un error, el texto no cuadra con la receta 🙏
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