No sé si a ti también te pasa.

Voy por la calle y me tienta a cada paso una pizzería, un italiano, una panadería, una pastelería, un no parar. Estamos rodeados, argggg!!

Me tienta pero confieso que ya no es aquel desasosiego que sentía antes

Antes me refiero a cuando comía muuuchos carbs. Antes me era mucho más difícil controlarme. Ahora, tengo la sensación de que puedo con todo, y más si tengo a mano recetas que me hacen la vida más sabrosa

Así que, ahí va. Hoy pizza! Una pizza keto-mediterránea con base de coliflor, verduras, sobrasada y queso, yummy!

Yo le he puesto tomates cherry, cebolla, espinacas, mozzarella, emmental, sobrasada. Tú, puedes adaptarla con los ingredientes que más te gusten: 4 quesos, atún con anchoas, gorgonzola y nueces, lo que sea

Como siempre intento que las recetas tengan mucha verdura y ésta no iba a ser una excepción. La coliflor va muy bien para hacer una base por su sabor bastante neutro y no domina la receta pero le falta consistencia para aguantar. Cómo solucionarlo? Mi truco... te lo cuento en los pasos 🤗

Espero que la disfrutes!